<资料来源于：厦门大学生命科学院、寄生动物研究室（邮编:361005）联 系 人：潘沧桑 >

 

一、项目特点和技术指标
    项目特点：
    1．上罐的菌种可保存一年（原先的方法只保存一个月）。
    2．菌种也可远途邮寄，这样就可以在甲地制种、乙地上罐，便于保证菌种质量（以前用茄形瓶制种，邮寄过程中容易损坏，即使用特快专递，菌种斜面仍会破裂）。
    3．减少了中间环节，杜绝了菌种染菌的机会。
    4．大大增加了进罐的菌种数量，提高了种子罐的发酵速度。
    5．也大大提高了发酵罐的发酵速度。
    6．不用加工不锈钢的接种壶，节约了经费。
    详见附件中的表1.  新的上罐方法与传统上罐方法的比较
    技术指标：
    因为本法及其设备是普适的微生物菌种上罐方法，具体的技术指标只有在实践过程中针对各别微生物菌种一一制定。这里只能以淡紫拟青霉为例说明：
    1．种子罐，新法上罐后24小时即能达到旧法上罐48小时的生物量。
    2．发酵罐，转罐后36小时生物量就达到30%（旧法上罐需60小时才能达到这个水平）。
    3．菌种可保藏1 年。

    二、技术成熟程度
    微生物菌种新法上罐技术已经成熟，研制出了该设备的样品，在实验室进行了小型发酵罐试验，并到某微生物工厂进行中试，在5吨发酵罐上完成了4批试验，经比较新法具有很好的效果。已经获得国家知识产权局的实用新型专利授权。

    三、应用范围
    本设备适用于一切微生物菌种的上罐，尤其适用于真菌菌种上罐，可在生物医药工业、生物农药工业以及酿造工业中的发酵罐上使用。

    四、投产条件和预期经济效益
    投产条件：
    1.合作对象是制药厂、抗菌素厂、生物农药厂、味精厂、啤酒厂等有发酵设备的厂家，一切愿意进行技术改造、增加发酵效价、提高产品收率的的厂家均在协作开发之列。
    2.投产资金：如果厂家本来就有大型发酵罐，则不必大笔投产资金，只要付技术转让费即可；如果是新上马的企业，投产资金另议。
    预期经济效益：
    大大增加了进罐的菌种数量，提高了种子罐的发酵速度，上罐后24小时即能达到原先48小时的生物量（见表2）。也大大提高了发酵罐的发酵速度，转罐后36小时生物量就达到30%，这个水平若用其他方法上罐需60小时才能达到，甚至60小时还达不到这个水平（见表3）。
    由此可见，采用新法上罐不但增加产量，而且大大节省发酵时间，从而节省劳动力、节省电力，降低生产成本，提高经济效益。

    详见附件中的表2.  种子罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法比较

    详见附件中的表3.  发酵罐新法上罐发酵淡紫拟青霉的效果与旧法上罐比较

附件：

* 国内外尚无同类产品，已经获得自主知识产权。

 

 

* 第5批次为新法上罐，其他是旧法

** 39 hr. 生物量才达到10.4

 

批次	发酵时间( hr )	pH	总糖(mg/ml)	还原糖(mg/ml)	氨基氮(mg/ml)	最高生物量( % )	放罐时生物量( % )
2 * 旧法	66	5.2	10.45	0.29	0.011	33.6	26.6
3旧法	60	5.6	9.16	0.322	0.012	36	30
4旧法	59	3.8	6.73	0.86	0.0169	28.4	10
5新法	36	5.7	9.29	0.25	0.0083	30	30