实验题目：多糖的分离纯化、分子修饰及生物活性的研究
教  师：XXX

实验类型：设计
学　　时：50(含量)

内　　容：

一、实验目的 
采用复合酶法及热水法提取百合多糖, 并对得到的多糖进行抗氧

化活性的比较研究

二、实验原理
百合多糖溶于水，不溶于醇，即水溶醇沉。再用seveg试剂除去蛋白。

药用百合、纤维素酶R－10（5000－10000U/g）、果胶酶5000U/g、胰酶、Sephadex G-75、紫外、可见分光光度计、荧光分光光度计、高速冷冻离心机、部分收集器。

四、操作方法 

1、用热水法提取百合多糖（LBPs）。

2、用复合酶法提取百合多糖。

3、比较百合多糖的提取率

4、检测多糖的生物活性。

（1）对O2-·的抑制作用。

（2）对·OH的抑制作用。

（3）对H2O2诱导的人血红细胞氧化溶血的抑制作用

（4）对人红细胞膜脂质过氧化的抑制作用

5、用Sephadex G-75对粗多糖进行纯化。。

1、热水法提取多糖需严格控制温度、时间和加水比。

2、复合酶法提取百合多糖时需严格控制加酶量、pH、温度和时间。

3、检测抗氧化活性时需注意各种条件的影响。

4、百合多糖的纯化时需考虑柱的长度和直径，

1、热水法及复合酶法提取百合多糖（LBPs）的最佳条件各是什么？

2、如何提高百合多糖的提取率？