引起脂肪肝的原因很多 ,常见的有 :

　　一、饮食营养因素 :长期摄入高脂肪、高胆固醇和高精饮食 ,或长期饥饿、消化吸收障碍 ,食物中缺乏蛋白质和某些维生素。其中肥胖者尤其明显 ,约有 50%的肥胖患者有合并脂肪肝 ,其主要原因是肥胖者血液中含有大量的游离脂肪酸 ,源源不断的运往肝脏 ,大大超过了运输代谢能力便会引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。

　　二、中毒性脂肪肝 :很多化学药品 ,如酒精、类固醇激素、生长激素、水杨酸制剂、三磷酸腺苷、某些镇静剂、肾上腺素和去甲肾上腺素、四氯化碳、磷、氯仿、苯等均可导致脂肪肝。其中酒精性脂肪肝最为多见。酒精对肝细胞有较强的直接毒害作用 ,可使脂库转运到肝脏的脂肪增加 ,并减少脂肪肝内的运出 ,使肝对脂肪的分解代谢发生障碍 ,所以长期饮酒及酗酒的人 ,肝内脂肪酸最易堆积于肝脏 ,造成酒精性脂肪肝。

　　三、内分泌、代谢疾病 :如糖尿病、内分泌失调性肥胖、甲状腺功能亢进、皮质醇增多症、垂体后叶功能亢进等 ,尤以糖尿病最多。糖尿病患者胰岛素分泌绝对或相对不足 ,引起糖、蛋白质、脂肪的代谢紊乱 ,脂肪代谢紊乱可形成高脂血症 ,使肝脏负担增大 ,形成脂肪肝。

　　四、医源性 ,如肝炎治疗过程中病人休息过多 ,再加上进食高精、高热量饮食、体重增加或持续长时间静滴高渗糖等均能引起脂肪肝。

　　五、感染 :如结核病、链球菌感染、肺炎、伤寒、慢性胆囊炎、慢性支气管炎、慢性胰腺炎等。

　　六、其他 :妊娠能引起妊娠性脂肪肝、先天性痴呆综合症、半乳糖血症、家族性高脂血症、非 β-脂蛋白血症、克隆病和溃疡性结肠炎等都能引起脂肪肝。

　　多种原因均可引起脂肪肝 ,其中 ,肥胖、酒精中毒、糖尿病是形成脂肪肝的最常见的三大病因。所以 ,预防脂肪肝一要严格控制饮食 ,防止营养过剩 ;二要增加体育锻炼 ,做到摄入与消耗的能量平衡 ;三要限量饮酒 ,尤其不宜经常饮用烈性白酒 ,更不宜酗酒 ;四要积极治疗原发疾病 ,去除病因。