据临床调查 ,脂肪肝多发于以下几种人 :

　　年长者 :中老年人的新陈代谢功能逐渐衰退 ,运动量也随之减少 ,易发生脂肪蓄积。此外 ,中老年人罹患内分泌疾病者也较多 ,如糖尿病等 ,脂肪肝也会相应增多。

　　肥胖者 :研究表明 ,在超过标准体重 10%以上的人中 ,肝脏脂肪沉着者占 72%,脂肪高度沉着者占 20%。这一方面是因为肥胖者血液中的游离脂肪酸大大增加 ,大量的脂肪酸被不断地运往肝脏 ,另一方面是因为一些肥胖者存在高胰岛素血症 ,促进肝脏对脂肪酸的合成 ,结果使大量的脂肪酸蓄积在肝脏 ,远远超过了肝脏的运输处理能力 ,于是便转化成中性脂肪沉积在肝脏中。

　　喜荤者 :过多食用高脂肪食物 ,会使肝脏承受更大的负担。正常情况下 ,肝内脂肪的摄取、合成、运转、利用等环节应处于平衡状态 ,如果肝脏对脂肪的摄取、合成增加 ,或转运、利用减少 ,就会导致肝内脂肪堆积 ,造成脂肪肝。

　　嗜酒者 :酒精进入人体后 ,要在肝脏进行分解代谢 ,酒精对肝细胞有一定的毒性 ,使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍。因此 ,饮酒越多 ,肝内脂肪酸越容易堆积 ,越容易导致酒精性脂肪肝。

　　少动者 :长期不运动会导致体内过剩的养分转化为脂肪 ,这些脂肪沉积于皮下时 ,表现为肥胖 ,积存于肝脏时 ,则表现为脂肪肝。因此。应多参加运动 ,促进血液循环 ,促进肝脏的生化反应 ,促使机体消耗及利用过剩的营养物质 ,这是预防脂肪肝的重要环节。